La qualité et la santé
Nous sélectionnons les matières premières selon les meilleures races de porc afin d’obtenir un classement clair, complet et exclusif de nos jambons.
Nouveautés et Actualités
El próximo 2 de Julio tendrá lugar el IV Curso profesional de corte de jamón en las instalaciones de Jamones Quesada Carpio. Visto el éxito …
Una de las experiencias gastronómicas que más disfrutan los amantes del jamón son las catas a ciegas.
Estrenamos nueva oferta en nuestra página web. ¡Y queremos celebrarlo contigo! Para ello y para daros las gracias por todos estos años hemos puesto en marcha un descuento del cinco por ciento en todos los productos para los primeros clientes.
En unas horas se presenta el proyecto 'Nueva vida alimentaria', una iniciativa sin ánimo de lucro que nace con el objetivo de ayudar a la población a recuperar su estado vital previo al confinamiento a través de la alimentación y promoviendo la actividad física.
Histoire et tradition
EXPÉRIENCE ET LIEU
Nous nous consacrons au salage et au séchage des jambons depuis 1976. Notre enclave à côté du parc naturel de la Sierra de Baza nous permet d’obtenir des jambons avec une saveur et un arôme caractéristiques et inimitables.
MÉTHODES ARTISANALES ET TRADITIONNELLES
Nous suivons fidèlement les méthodes traditionnelles d’affinage du jambon. Avec des procédés tels que la saignée et le pannage qui sont toujours à la main.
LA MEILLEURE DES MATIÈRES PREMIÈRES
Nous sélectionnons la matière première en fonction des meilleures races de porc afin d’obtenir une classification claire, complète et exclusive des jambons.
DES JAMBONS BONS POUR LA SANTÉ
Nous travaillons aux côtés des éleveurs pour améliorer la qualité de la viande à travers l’alimentation. C’est le cas de nos jambons issus de porcs nourris avec des châtaignes et de ceux nourris avec de la levure de bière.
Évaluation de nos clients
[reviews_rating]