Calidad y salud
Seleccionamos la materia prima en función a las mejores razas de cerdo consiguiendo una clara, amplia y exclusiva clasificación de los jamones.
Noticias y Eventos
En Jamones Quesada Carpio la prioridad son nuestros clientes, empleados y colaboradores. Por eso hemos puesto en marcha un protocolo de medidas preventivas contra el Coronavirus.
Una de las experiencias gastronómicas que más disfrutan los amantes del jamón son las catas a ciegas.
Para este 15 de marzo vamos a realizar en Jamones Quesada Carpio un curso de Corte de Jamón.
Historia y Tradición
EXPERIENCIA Y UBICACIÓN
Dedicados al salado y secado de jamones desde 1976. Nuestro enclave junto al Parque Natural de la Sierra de Baza nos permite conseguir unos jamones con un sabor y aroma característicos e inigualables.
MÉTODOS ARTESANALES Y TRADICIONALES
Mantenemos los métodos tradicionales de curación del jamón. Con procesos como el desangrado y mantecado que se siguen realizando de forma manual.
LA MEJOR MATERIA PRIMA
Seleccionamos la materia prima en función a las mejores razas de cerdo consiguiendo una clara, amplia y exclusiva clasificación de los jamones.
JAMONES SALUDABLES
Trabajamos, codo con codo, con los ganaderos para mejorar la calidad de la carne a través de una alimentación. Como nuestros jamones de cerdos alimentados con castaña y los alimentados con levadura de cerveza.
Secretos y Valores
Valoración de Clientes
Jamones Quesada Carpio S.L
Ctra.A 334 Baza km. 8,3, Caniles
- Hace 2 semanasMuy bien y la atención personal buenísima y el producto muy bueno
- Hace 2 mesesProfesionales y una excelente calidad
- Hace 10 mesesMuy buenos Jamones y embutidos……
