Duroc

ORIGEN (Estados Unidos)
· Porentaje Racial: cerdos machos 100%  Duroc Jersey y hembra 50% raza Duroc Jersey y 50% raza Landrace & Large White.
· Alimentación: cereales naturales (Trigo, cebada, maíz, soja, etc)

· Características del producto: carne jugosa,  con alto índice de
infiltración intramuscular, y el bouquet propio de la firma QUESADA CARPIO
· Curación entre 18 y 26 meses.