Jamón Alimentado con frutos secos deshuesado
82,22€ – 116,06€ IVA Incluido
El jamón se presenta en dos terminaciones. Corte en forma de V y pelado y pulido, listo para su corte y degustación.
A la hora de realizar tu pedido, puedes especificarnos cómo te gusta el jamón, más seco, más jugoso, con más o menos tocino…
Descripción
Origen de la Raza:
Nuestros jamones Gran Reserva Gold cuentan con un porcentaje racial de cruce genético macho 100% Duroc Jersey y hembra 100% Landrace & Large White.
Características de este tipo de jamones:
- Alimentación: cereales mejorados y frutos secos.
- Tipo de carne: carne tierna, jugosa y ligero de matiz dulce aportado por el tipo de alimentación. La alimentación con castañas aporta un mayor contenido en ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico principalmente), proporcionando al jamón un carácter mas saludable.
- Este tipo de jamones tiene 18 meses de curación.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | Hasta 5,5kg, Hasta 5kg, Hasta 6kg |
| Terminación | Corte en V, Pelado y Pulido |
