• I+D . Quesada Carpio .

Jamones Quesada Carpio, siguiendo con su compromiso de calidad y seguridad alimentaria de sus productos, participando en un programa de investigación junto con el Centro Tecnológico de la Carne de Andalucía, la Universidad de Granada, la Fundación Jamón Serrano y AICE, para demostrar científicamente, la ausencia de la bacteria toxoplasma gondii en los jamones, motivo por la que los pediatras suelen no recomendar la ingesta de jamón curado durante el embarazo.