22
Abr
2016

ALIMENTARIA 2016

  • ferias .

Este año Jamones Quesada Carpio por primera vez acude como expositor a Alimentaria 2016. Estaremos en el Stand de la marca de calidad Sabor Granada en Gran Vía Palacio 2 Calle C Stand 11. Esperamos presentar las 4 razas de jamón que comercializamos: LandracexLarge white, Duroc, Berkshire e ibérico. Entre otras actividades realizaremos un "show cooking" para mostrar como el…

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04
Abr
2016

QUESADA CARPIO EN EL SALÓN DE GOURMETS

  • ferias .

Este año asistimos como expositores al Salón de Gourmets en Madrid. Gracias a la Diputación de Granada y al estar dentro del proyecto Sabor Granada se ha facilitado la asistencia de todos los integrantes de la marca al Salón. Jamones Quesada Carpio ha querido aprovechar la magnífica oportunidad para hacer llegar los productos Quesada Carpio a todos los aistentes. Durante…

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21
May
2015

JAMON RECIEN CORTADO A CUCHILLO

  • presentación . Quesada Carpio .

El mercado y los consumidores están demandando productos que faciliten el trabajo y preparación de los alimentos. El tiempo del que disponemos es cada vez menor y el que tenemos preferimos emplearlo en aficiones y compartirlos con nuestras familias y amigos. Esto se une a los cambios que se están produciendo en las estructuras familiares. Las familias cada vez tienen…

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06
Abr
2015

PRIMERA VISITA DE NUESTROS CLIENTES JAPONESES

  • Quesada Carpio .

Ayer domingo recibimos la vista de nuestros clientes japoneses. Durante un día han disfrutado de una estancia en el altiplano granadino. Han visitado algunos momentos de la ciudad de Baza y parajes naturales más relevantes de la zona, además de las instalaciones de la empresa. Esperamos que se hayan ido satisfechos y sea favorable para las exportaciones de nuestros productos.…

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16
Mar
2015

CONSEJOS IMPORTANTES PARA LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  • calidad . Quesada Carpio .

Los alimentos son nuestra fuente de energía para que el organismo pueda funcionar y con ello realizar las actividades diarias. En los últimos años se está poniendo especial cuidado en la selección de los alimentos que componen nuestra dieta. Se ha diferenciado entre alimentos saludables y alimentos cuya ingesta puedo no resultar favorable para el funcionamiento general del organismo humano.…

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13
Mar
2015

VISITA CEIP SAN JOSÉ DE CALASANZ

  • Curso . jamón . Quesada Carpio .

Hoy hemos tenido la visita del CEIP San José de Calasanz de Baza. Les hemos enseñado las instalaciones y les hemos explicado el proceso de curación del jamón. Los niños han disfrutado durante gracuas a las interesantes explicaciones de Juan Antonio Quesada. Al final han disfrutado de la degustación de un gran jamón duroc. Agradecemos la visita.

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06
Mar
2015

PUBLICACIÓN REAL DECRETO 126/2015 DE 27 DE FEBRERO

  • calidad . I+D . jamón . Nutrición . Quesada Carpio .

El pasado 4 de marzo se publicó en el Boletín oficial del Estado el Real Decreto 126/2015 de 27 de febrero por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta…

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03
Mar
2015

Nueva edición del Salon Gourmet

  • calidad . Curso . ferias . I+D . Quesada Carpio .

Del 13 al 16 de abril de 2015, Madrid se convertirá por vigesimo novena vez en “Capital Gastronómica”. La Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad tendrá a Portugal como País de Honor. La diversidad climática de Portugal permite que tenga una gran variedad de productos alimenticios por lo que tienen una gastronomía tradicional muy rica y variada en la…

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24
Feb
2015

PRESENTACIÓN OFICIAL PLATAFORMA GRANADA SABORES

  • Curso . jamón . presentación . Quesada Carpio . radio .

Jamones Quesada Carpio ha asistido esta mañana a la presentación oficial, en el salón de actos de la sede central de la Diputación de Granada, a la plataforma de comercio electrónico Granada Sabores. GRANADA SABORES es una plataforma multitienda de productos alimenticios granadinos que impulsa la Diputación de Granada a través del proyecto para la sostenibilidad en los entornos urbanos de la provincia…

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21
Feb
2015

LA CARNE DE CERDO PROTAGONISTA DE LA ALIMENTACIÓN

  • biotecnología . calidad . I+D . jamón . Nutrición . Quesada Carpio . zinc .

El Dr. D. Antonio Villarino Marín presidente de la sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación (SEDCA) en su intervención en las XIX jornadas internacionales de nutrición práctica afirmó que la carne de cerdo es un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida por sus beneficios nutricionales. En su conferencia, El papel de la carne de…

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