• Nutrición .

Con la entrada en vigor de la legislación sobre el etiquetado nutricional Reglamento 1169/2011 que entró en vigor el pasado 13 de diciembre, los alimentos tienen que llevar la información sobre los nutrientes que su consumo aporta. Muchos de ellos además incluyen la información sobre el porcentaje que la ingesta de ese producto aporta en las cantidades diarias recomendados o cantidades diarias orientativas (CDO/CDA). Esta información indica la cantidad de energía (calorías y determinados nutrientes que supone un determinado alimento con respecto a las necesidades diarias de ese nutriente. Estos valores de referencia son los propuestos por los expertos de la EFSA y otras autoridades nacionales e internacionales. Los valores diarios recomendados se calculan teniendo en cuenta las necesidades medias aproximadas de la población y considerando una actividad física de una mujer media.
A continuación se detallan las cantidades diarias recomendadas para una dieta de 2000 kcal.

Además también encontramos que los alimentos pueden incluir la cantidad aportada por una ración individual lo que supone una ayuda muy interesante para el consumidor

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